как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ

0 Просмотры
Издатель
В данном видео я показываю, как сделать красивые плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для Торта БЕЗ ЖЕЛАТИНА !!!! БЫСТРО и ПРОСТО


ИНГРЕДИЕНТЫ:
для полного покрытия торта 20 см в диаметре и 14 см высотой
100 гр шоколада (39% какао)
10 гр сливочного масла
60 гр сливок 30% жирности


для только боковых подтёков без полного покрытия берите порцию продуктов минимум в 2 раза меньше указанных выше



Ссылка на рецепт приготовления белкового крема ручным миксером:
https://www.youtube.com/watch?v=APdN1mOsrWw&t=220s


Ссылка на рецепт приготовления белкового крема стационарным миксером:
https://www.youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-w&t=215s


Ссылка на рецепт приготовления пирожных макаронс:
https://www.youtube.com/watch?v=pk7ELb7fMfM
Категория
Торты
Комментариев нет.